Перевозилась свежемороженая и охлаждённая рыба со склада предприятия в Мурманске в сеть магазинов в Москве. Использовалась как пересыпка льдом, так и воздушное охлаждение. Транспортировка осуществлялась в подготовленной таре на 30 и 60 кг. Упаковка надёжно фиксировалась. Осуществлялся контроль температурного режима перевозки продукции.