Перевозили свежую клубнику (3 дня после сбора) со склада в Санкт-Петербурге в магазин «Бристоль» (Москва). Погрузку осуществляли в затененном месте в специальный фургон-рефрижератор. При транспортировке строго соблюдался температурный режим 0 – 5 градусов. Вокруг емкостей с ягодой была обеспечена циркуляция воздуха для сохранения свойств продукта.